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  • 又到一年中秋节,家人团聚,共赏月圆,在欢度中秋的同时,家家的餐桌上少不了几个圆圆的、香香的月饼,月饼承载着团圆和美的好意头,传来阵阵飘香,引人垂涎。


    可每到此时,糖尿病患者总是面露难色——我能不能吃月饼?能吃多少?吃哪种?怎么吃?吃了会影响血糖吗........?面对这一连串的提问,百灵糖大夫给你分享8个小技巧,教你用科学、正确的方法与美味的月饼一起和谐赏月,欢度佳节。




    技巧一:血糖控制得尚可

    一般情况下,血糖控制较好,较稳定时,可以适量吃月饼;如果血糖控制不理想或者伴有严重并发症、血糖波动大的病人,百灵糖大夫建议最好不要吃,万万不可因为满足一时的食欲,而让长期的努力付之东流。



    技巧二:选择低能量低脂的月饼

    寻遍超市的各种月饼,不同品牌,不同馅料的能量和脂肪含量均不同。调查发现,同样100克月饼,能量350-470千卡不等,脂肪含量也由12-23克不等。


    因此,糖尿病患者选购月饼时一定要阅读食品标签,选择低能量、低脂的月饼.



    技巧三:无糖月饼别多吃

    所谓的无糖月饼实际上只是“无蔗糖馅料”,即用糖醇代替了传统的白砂糖,如木糖醇、麦芽糖醇、山梨糖醇等。而糖醇月饼本质上同样属于高热量、高脂肪食品。


        月饼本身含有大量淀粉,月饼外皮中的面粉也含有淀粉,淀粉进入体内后同样会分解成葡萄糖,升高人体血糖水平,而且月饼里的木糖醇、麦芽糖醇等糖醇类甜味剂,食用过多时可能会引起肠道蠕动增加,导致腹泻。


    技巧四:控制总能量


     糖尿病患者吃月饼后应适当减少其他食物的摄入,控制一天总能量。


         一碗米饭约重150克,含能量174千卡,吃月饼一定要阅读食品标签,看你所吃的月饼的能量是多少,吃了多少,同时减少相应米饭的量。百灵糖大夫建议:糖尿病患者一天内吃四分之一个月饼较为合适。


    技巧五:搭配蔬菜吃


    吃月饼时需要搭配一些低脂、高纤维的食物来食用,比如豆类、蔬菜、菌藻类食物等,多选用蒸、煮、炖的烹调方法,或者选择用高纤维粗粮代替米面等精白食物作为主食,从而减缓血糖升高的速度。


        糖友还可选用应季的蔬果搭配着吃,如柚子、猕猴桃、酥梨和绿叶菜等,其含有丰富的VC、矿物质及膳食纤维,可以促进胃肠道的蠕动帮助消化。


         当然,水果不宜和月饼同时吃,要分段进食,切记不要搭配葡萄、龙眼等含糖量高的水果,也要注意食用量。




    技巧六:不忘记餐后运动

    吃完月饼后,正宜外出赏月兼有锻炼效果,不宜坐于家中。糖友还可利用假期多出去活动,比如和家人一起外出看看景,乐享中秋时光。一般来说,散步、广播操、太极拳等有氧运动是糖尿病人比较适宜的选择。



    技巧七:生活节奏要规律


    糖友不能因佳节难得就放纵自我,不要随意打乱日常生活规律,遵循日常进餐时间和服用糖尿病药物的时间。



    技巧八:监测血糖不能忘

       食用月饼后,要及时监测餐后2小时血糖,如果发现异常需及时就医。





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